Le fondant au chocolat de l'étudiant . ? pourquoi de l’étudiant ? car il ne nécessite pas d'avoir un four , en effet qui dit étudiant dit le plus souvent ( sauf pour les chanceux ) petit appartement = petite cuisine = pas de place pour le four et/ou problèmes...

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Tag(s) : #Recettes sucrées - Dessert - Goûter, #Cuisine de l'etudiant

L'hiver dernier à la carte du restaurant Au bonheur du jour que je vous conseille si vous êtes dans le coin ) une tarte pleine de surprise et de saveurs : Carotte-Noisette-Cumin au rendez-vous . Un an après cette découverte je me lance dans la création...

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Tag(s) : #Tartes

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En prime une photo de nôtre petit Ugo , enfant de deux passionnés du cuisine :) . Déjà amateur de vin ? Faisant partie du cercle très fermé des femmes ayant la chance d'avoir un conjoint qui cuisine à la maison , je me dois de vous faire partager ses...

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Tag(s) : #Recette traditionnelle

Aprés une vente privée de Valrhona , à la réception de mon Kilo de chocolat patissier je me suis lancer le défi de réaliser de VRAI gâteau pâtissier j'ai dénicher une recette d'un entremet Chocolat Framboise sur le site cake&sweet Le résultat n'est pas...

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Tag(s) : #Recettes sucrées - Dessert - Goûter, #pâtisserie

Demain on fête les rois et pour ceux qui n'aiment pas la frangipane ( comme moi ) voici une version chocolat Ingrédients : 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 200g de chocolat noir 125g de poudre d'amande 125g de sucre 125g de beurre 2 oeufs + 1 jaune...

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Tag(s) : #Recettes sucrées - Dessert - Goûter