Ingrédients 180 g de farine 120 g de beurre demi-sel mou 60 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 120 g de sucre 120 g de beurre 2 cuillère à soupe sirop d'erable ( ou miel ) 1 boite de lait concentré sucré (397g) 200 g de chocolat noir 2 c...
Lire la suiteAiguillette de Canard Pomme Framboise KUB OR
Bonjour à tous , le 25 mars est arrivé la recette pour le concours de Maggi aussi ! La mission qui m'était confié était de réaliser une recette à partir du produit Maggi Kub Or dégraissé ! J'etais parti sur l'idée du canard , d'abord en foie gras puis...
Lire la suiteLa tarte aux pralines Lyonnaise
Habitant non loin de Lyon ( Même Lyonnaise lors de mes "études" ) , j'ai souvent manger dans des bon petits bouchons Lyonnais , et a tous les coups ou presque la tarte aux pralines est à la carte ! Moi je n'en suis pas fan ( enfin à la base ) mais mon...
Lire la suiteBrookie
Mrs Brownies et Mme Cookie sont très heureux de vous annoncer la naissance de Brookie le 8 mars 2014 dans ma cuisine ! Après de longue années à se chamailler à mes cotés pour être le meilleur , ils se sont rendu compte qu'ils s'aimaient et ont décider...
Lire la suiteGâteau de crêpes à l'orange sauce Chocolat
C'est Mardi gras !!! :) Et qui dit mardi gras dit ? Crêpes ! Mais pourquoi ? Autrefois, pendant la période du Carême les chrétiens devaient faire un jeûne et ne pas manger de viandes et d'oeufs. Il était donc d'usage, de manger toutes les réserves en...
Lire la suiteSalon SUGAR PARIS
Idées Cadeau Présentoir Goût Party Time Tendance Picorer Plaisir des yeux Verrines Recevoir Food design Cupcakes Toppers Guirlandes Colorants Gourmandise Pâtisserie créative Hôte Chocolats Emporte-pièce Glaçage Whoopies cake Délice du palais Moule Marshmallows...
Lire la suiteBaba au rhum
Saumon et Chantilly de roquette
Pour la Saint Valentin j'ai reçu un siphon ( Merci mon petit loulou ) alors il fallait que je teste ! Et comme je suis au régime c'est bien compliquer ... Oui car une jolie mousse = Matière grasse . Alors pour moins culpabiliser je l'ai associé à la roquette...
Lire la suiteLes Cookies avec fond en chocolat
Je suis au régime mais mes copines non ! ( la chance !!! ) alors du coup quand le dimanche après midi ça discute il faut bien leur servir un petit quelque chose ... alors quelque chose de simple et rapide ... Les cookies ! Mais vu que maintenant j'ai...
Lire la suiteOpera
Pour dire au revoir à la pâtisserie , il fallait que je fasse quelque chose d'un peu exceptionnelle , du coup je me suis lancer un petit défi , réaliser un Opéra 7 couches , pas de robot et aucun entrainement ! J'ai réaliser la recette de Mercotte . J'ai...
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